Japanische Kochmesser
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Messer vom Sauerkraut angelaufen
Erstellt von Jessica Seil 03.05.2014 10:27
Hallo, ich habe eine Frage: Unser Chroma Type 301 Messer ist angelaufen, nachdem ich fertiges Sauerkraut klein geschnitten habe. Gibt es irgendeinen Pflegehinweis, wie man das Messer wieder in Ordnung bringen kann?
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Re: Messer vom Sauerkraut angelaufen
Erstellt von Regina 13.05.2014 12:48
Meine angelaufenen Messer reinige ich mit Metallreiniger. Ich habe gelesen, dass es auch eine Polierwatte für Metall gibt, womit man das angelaufene Metall wieder blitzblank bekommt. Bestenfalls bei säurehaltigen Lebensmitteln das Messer gleich nach dem Gebrauch abspülen und trocknen.
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