Japanische Kochmesser
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Gourmet Report

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Kyung-Kuk Lee
Erfolgreicher Start des Gourmetrestaurants Ars Vivendi im Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte - Kyung-Kuk Lee, gastronomischer Leiter im Jagdhof Glashütte, war deshalb nicht nur im Internet unterwegs, sondern fuhr teilweise mehrere hundert Kilometer, um Ingredienzen aus der indischen Küche zu besorgen Hier finden Sie mehr ...

 
     
     
 

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seitenabhaengige 301er-Messer
Erstellt von Abraham Schneider 07.01.2015 14:39
Guten Tag! Beim Durchschauen der 301er-Messerliste sind mir die Messer P-18 HM, P-21 und P-30 AST aufgefallen. Alle mit "Funktionen", die das Ankleben von Schnittgut reduzieren sollen. Beim P-30 steht nun "... Die rechtsseitige AntiStick-Struktur ...". Das klingt fuer mich als Linkshaender danach, als waere dieses Messer nix fuer mich, weil die Struktur dann auf der falschen Seite waere. Erste Frage: ist das richtig interpretiert? Bei den Messern P-18 HM und P-21 steht dagegen nix dabei. Ist da die jeweilige Sonderausstattung beidseitig angebracht, so dass diese Messer fuer Links- und Rechtshaender sinnvoll benutzbar sind? Danke und Gruss, Abraham Schneider
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Re: seitenabhaengige 301er-Messer
Erstellt von kochmesser.de Team 07.01.2015 15:50
Guten Tag Herr Schneider, Sie haben absolut richtig gedacht! P-30 und P-21 sind nichts für Sie, aber P-18 HM geht, da beidseitig! Viele Grüße aus Wildau bei Berlin von Ihrem [kochmesser.de] Team
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Re: Re: seitenabhaengige 301er-Messer
Erstellt von Abraham Schneider 07.01.2015 16:31
Danke fuer die schnelle Antwort. Das heisst aber, dass das Foto vom P-21 auf Ihrer Website spiegelverkehrt ist, oder? Denn wenn es nur einseitig Kullen hat, waeren die ja so wie auf dem Bild zu sehen auf der falschen Seite. Beim P-30 ist es ja auf dem Foto auf der anderen Seite. Wirkt beim Anschauen der Website etwas verwirrend, da die meisten Menschen ja doch Rechtshaender sind :) Evtl. waere da ein Hinweis in der Beschreibung bei den Messern die nur fuer Rechtshaender taugen ganz sinnvoll!
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Re: Re: Re: seitenabhaengige 301er-Messer
Erstellt von kochmesser.de Team 07.01.2015 19:27
Danke für den sehr sinnvollen Hinweis! Wir ändern das jetzt sofort!
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