Hier bekommen Sie Ihre Antworten - gerne hören wir auch Ihre Meinung: Lob und/oder Tadel Hallo liebes Kochmesser-Team,
ich habe bis zur Umstellung eurer Seite jeden Tag einmal
reingeschaut und es waren auch immer neue Beiträge zu lesen. Seit der Umstellung scheint daß anders zu sein und
ich finde eure Forum Seite jetzt auch irgendwie etwas verwirrend aber vieleicht bin ich ja nur zu dumm um mich hier zurecht zu finden. Nun aber daß Lob ! Ihr weist
ja immer darauf hin, daß ein guter Schleifstein enorm
wichtig ist. Ich habe mir bei Euch in Wildau und übers
Internet in den letzten 2 Jahren 4 Globalmesser gekauft
und war von der Schärfe begeistert. Nach meinen Schleif-
bemühungen mit meinen jap. Wasserstein war ich entäuscht
und habe die Schärfe nie so wieder hinbekommen. Jetzt
habe ich mir endlich den Chroma 1000/3500 gekauft und
siehe da " super scharf ". Ich hätte nie gedacht, daß
ein anderer Stein so einen Unterschied macht. Den alten
Stein nehme ich jetzt nur noch zum Abziehen mit der
6000 Seite. Also für diesen Hinweis viel Lob ich hätte
viel früher auf Euch hören sollen dann wären mir einige
frustrierende Schleifeinsätze erspart geblieben.
Ich wünsche Euch allen schöne Weihnachten und einen
guten Rutsch
Carola Beer
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